|
|
Проектирование баров, кафе, ресторанов, столовых, пиццерий, магазинов и кофеен, а также предприятий быстрого обслуживания.
|
|
|
Мобильная мини-пиццерия на 20 мест
Технические требования и ограничения:
-
минимальное потребление электроэнергии;
-
печь на дровах (газу);
-
запас продуктов на одну смену (10 часов).
Количество посадочных мест 20.
Численность персонала максимум 4 человека.
Возможно применение камер для охлаждения с применением привозного сухого или обычного из генератора льда.
Площадь кухонного пространства: 5900 мм х 3500 мм, высота потолка - 2200 мм.
Площадь полезного пространства в сложенном контейнере 5100 мм х 2300 мм.
Прототип можно увидеть по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=n7Q0EfH3Csc
|
|
|
|