Технологические проекты переработки рыбы
Рыба – ценный белковый продукт, богатый витаминами и ценными микро- и макроэлементами. Тем не менее, рыба – редкий гость на нашем столе, поскольку сохранить ее в свежем виде чрезвычайно трудно, поэтому нужно как можно быстрее переработать. Рост числа предприятий переработки рыбы – один из способов увеличить потребление этого крайне полезного продукта.
Прежде чем начать свое дело в этой области, стоит заручиться поддержкой опытных проектировщиков. Производство, начавшееся с технологического проекта, имеет больше шансов на успех, чем то, что развивается стихийно. Обратившись в нашу фирму, вы получите грамотный проект рыбного производства, в котором будут предусмотрены все нюансы и особенности будущего предприятия.
Вариантов переработки рыбы великое множество. Ее можно замораживать, солить, коптить. Очень хороши и пользуются заслуженным спросом полуфабрикаты из рыбного фарша. Закуски из сушеной рыбы и морепродуктов в ходу у любителей пива. Да и рыбные консервы не стоят мертвым грузом на прилавках магазинов. Всю эту продукцию – полностью или частично – вы сможете вырабатывать на своем предприятии. А сотрудники нашей фирмы приложат все усилия, чтобы технологический проект воплотился в успешное предприятие по переработке свежей рыбы.
Оборудование для рыбного производства можно также заказать у нас. Вся техника прошла жесткие проверки качества и готова к интенсивному промышленному использованию.
Обращайтесь к нам по адресу: Санкт-Петербург, Полюстровский пр., д. 28, лит Б.
Телефоны: 248-11-48.
