Компания «Проект-КБ» предлагает услуги по проектированию объектов сферы общепита в СПб. С нами вы можете быть уверены в профессиональном решении вопросов планирования в полном соответствии с техническим заданием.
Индустрия питания привлекательна для предпринимателей. Но этот вид деятельности сопряжен с большим количеством санитарно-эпидемиологических требований. Наша команда готова обеспечить будущему предприятию надежный фундамент в виде грамотного проекта. Инвестор гарантированно избежит штрафных санкций и дополнительных расходов.
Мы поможем создать уникальную атмосферу, сделать заведение узнаваемым и запоминающимся. Грамотный проект позволяет визуализировать объект, смоделировать рентабельность и получить прогноз на перспективу. Инженеры «Проект-КБ» возьмут на себя заботы по разработке проектов строительства или модернизации предприятий HoReCa различной площади и наполнения:
-
ресторана, кафе, бара;
-
кофейни, пивного паба;
-
пекарни, пиццерии, фастфуда;
-
столовой, закусочной, фабрики-кухни и др.
Стоимость работ:2D чертеж 150 руб. за м23D чертеж 170 руб. за м2
Особенности проектирования точек общепита
Прибыльность бизнеса напрямую зависит от доверия потребителей. Вкусная еда, стильный дизайн и внимательный персонал несомненно важны, но в первую очередь объект должен обеспечивать сохранность здоровья. Профессиональное проектирование предприятий общественного питания закладывает основы качественной работы в соответствии с санитарными, противопожарными и строительными требованиями.
Инвестору недостаточно определиться с форматом, концепцией и купить кухонное оборудование. Проектирование помещения общественного питания – трудоемкий процесс, требующий знаний и навыков во многих областях. Помимо специфики предприятия, следует учитывать:
-
высоту потолка, освещенность;
-
расположение вентиляционных шахт и коммуникаций;
-
мощность электросети;
-
поточность производства и механизацию работ.
Все группы помещений должны иметь удобную функционально-технологическую взаимосвязь. Необходимо предусмотреть проходы для доступа к сервисному обслуживанию оборудования. Все должно быть продумано и спланировано до открытия. Ошибки грозят снижением эффективности производственного процесса, а при серьезных просчетах – запретом на ввод объекта в эксплуатацию.
-
1 четкое соблюдение требований нормативных документов;
-
2 оформление спецификации оборудования;
-
3 организацию приемки, хранения, обработки продуктов;
-
4 создание комфортных условий для посетителей и работы персонала.
Как мы работаем
Стоимость создания проекта предприятия общественного питания зависит от сложности концептуальной идеи и других факторов. Они раскрываются в ходе анализа исходных данных, которые клиент предоставляет при подаче заявки.
При согласовании цены стороны подписывают договор, заказчик вносит предоплату, проектировщики приступают к поэтапным инженерным расчетам. Проект включает в себя техническую документацию, необходимое оборудование и подробные планы:
-
планировки всех помещений, зала для посетителей;
-
размещения оборудования;
-
подключения оборудования к электротехническим и сантехническим системам;
-
привязки вентиляционных зонтов.
Убедившись, что предложенные решения оптимальны и приемлемы для заказчика, команда создает эскиз интерьера. При необходимости авторы обеспечат поддержку на стадии реализации проекта.
Надежность и качество исполнения
«Проект-КБ» работает на рынке с 2000 года. Творческий подход и максимальное соответствие услуг ожиданиям клиентов обеспечили нашей компании достойную репутацию. Благодаря возможностям интернета мы готовы выполнить проекты HoReCa для заказчиков из любых регионов.
-
1 эксклюзивное комплексное инженерно-архитектурное решение;
-
2 компактное размещение функциональных зон;
-
3 выбор оборудования из нескольких вариантов;
-
4 организацию эффективной работы персонала;
-
5 высокий уровень удобства и уюта.
В нашем портфолио есть много проектов в сфере общепита, пользующихся популярностью среди потребителей. Ознакомиться с ними можно в каталоге. При заказе оборудования через нас клиентам предоставляется скидка на проектирование.