Технологический проект кафе – четкая работа всех систем

Активное развитие сегмента HoReCa можно только приветствовать. Появление новых кафе, ресторанов, бистро способствует развитию здоровой конкуренции, что не может не сказываться на качестве обслуживания. А рост числа кафе, где любят и ценят своего клиента, очень радует потребителей.

В то же время расширение сети заведений общепита любого масштаба создает постоянно растущую потребность в грамотных специалистах по технологическому проектированию. Ведь всякое новое кафе начинается с технологического проекта, в котором будет четко прописано:

• какое оборудование и в каком количестве понадобится для решения основных задач заведения;
• каким образом оборудование будет подсоединено к системам электроснабжения;
• как основная и вспомогательная техника будет связана с системами водообеспечения и канализации;
• какую роль будет играть вентиляция в работе кафе и нужна ли система кондиционирования.

Кафе относят к заведениям общепита среднего уровня, где подают, в основном, закуски, ограниченное количество горячих блюд, несколько видов десертов к чаю или кофе. В зависимости от числа посадочных мест и возможного наплыва посетителей в часы пик производится подбор необходимой техники. В том числе учитывается и планируемый бюджет на закупку оборудования.

В нашей компании вы можете заказать как технологический проект, так и услуги по подбору необходимого оборудования. Наши специалисты обладают богатым опытом и знаниями, чтобы наилучшим образом выполнить эту работу. Выбранная техника наиболее оптимально подойдет вашему кафе по производительности, мощности, габаритным размерам, стоимостным параметрам.

Как правило, кафе редко располагают избытком площади. Одна из целей технологического проекта – так расставить оборудование, чтобы оптимизировать рабочие процессы пищеблока. При этом не должно быть ущерба удобству персонала, а также должны соблюдаться санитарные, гигиенические и другие нормативы, разработанные для этой отрасли. Решить такую задачу под силу только настоящему профессионалу, каковыми и являются наши инженеры. Им вы можете без опаски доверить проектирование вашего кафе.

Заказав технологический проект у нас, вы получите высочайшее качество работы в сжатые сроки и по доступной цене. Кроме этого, наши специалисты могут разработать и дизайн-проект зала для посетителей вашего кафе. Мы стремимся к комплексному обслуживанию клиентов, для вас это дополнительные выгода и удобство. Наша цель – максимально комфортные условия для наших клиентов!

Мы также оказываем услуги по проектированию пищевых производств, например возьмемся за проектирование хлебозавода - обращайтесь!